Mniszek lekarski lub mniszek pospolity jest najczęściej traktowany jako uciążliwy chwast, ale dzięki właściwością leczniczym znalazł zastosowanie w medycynie naturalnej. Rośnie dziko na łąkach, trawnikach, przydrożach czy zaroślach. Liście mniszka lekarskiego na sałatkę i do suszenia najlepiej zbierać wczesną wiosną, zanim pojawią się pąki. Kwiaty zrywa się, gdy są w pełni rozwinięte. Korzenie roślin starszych […]
Na ciepłe dni najlepszym wyborem są chłodniki. A oto przepis na najbardziej klasyczny z chłodników – chłodnik litewski. Składniki na 4 porcje: duży pęczek botwiny wraz z buraczkami 2 ogórki pęczek posiekanego koperku 1-2 ząbki czosnku cukier, sól i pieprz (do smaku) sok z połówki cytryny 0,75 l maślanki / kefiru / jogurtu naturalnego 2 […]
Coraz częściej zauważamy problem insulinooporności u dzieci. Do jej rozwoju przyczyniają się czynniki genetyczne i środowiskowe, czyli to co jemy i jak żyjemy. Zauważamy, że obecnie dzieci prowadzą siedzący tryb życia oraz spożywają nadmierną ilość kalorii, co w konsekwencji prowadzi do gromadzenia się tkanki tłuszczowej oraz wystąpienia nadwagi i otyłości. Tłuszczyk zaczyna się kumulować, a […]
„Napoje z traw” Václav Ráthousky Historia zielonych napojów W USA w latach dwudziestych XX wieku popularnym multiwitaminowym suplementem była trawa pszeniczna i jęczmienna. DO 1950 roku suplementy żywnościowe z traw były najlepiej sprzedawanymi multiwitaminowymi produktami w USA (Cerograss i Cerophyl). Ron Seibold, prezes firmy Pine Inetrntional, wyjaśnia: „Ludzie znali trawy zbożowe jako wysokiej jakości […]
Jeśli lubisz spać na boku, znacznie lepiej będzie, jeśli wybierzesz lewą stronę swojego ciała. Ze względu na kształt żołądka, gdy leżysz na prawym boku, soki trawienne mogą się cofać do przełyku i powodować zgagę oraz pogarszać jakość snu. I nie tylko… LEWA STRONA CIAŁA JEST ZUPEŁNIE INNA NIŻ PRAWA. Lewa strona ciała jest dominującą stroną […]
Ganoterapia wyznacza podstawy leczenia poprzez naturalne podejście, co oznacza niedziałanie lub nieingerowanie. Wykorzystuje podejście holistyczne lub naturalne w celu wzmocnienia układu odpornościowego organizmu, który jeśli działa prawidłowo, sam zwalcza choroby, bez skutków ubocznych. Ganoterapia opiera się na różnych produktach żywności funkcjonalnej, które razem pomagają budować mocny układ odpornościowy. Są to grzyby witalne Reishi (Ganoderma lucidum), Spirulina […]
SKŁADNIKI: odsączona, ugotowana ciecierzyca (300 g) 3 jajka 1 banan 1/2 szkl. cukru trzcinowego 2 łyżki kakao 1/2 łyżeczki sody (proszku do pieczenia) 4 łyżki zmielonych migdałów (lub płatków) kilka kropli aromatu waniliowego łyżka mąki z sorgo (lub innej) ¼ kostki roztopionego masła tabliczka gorzkiej czekolady 4 łyżki posiekanej suszonej żurawiny Rozgrzać piekarnik do 180oC. Wszystkie […]
Czym jest post przerywany? Post przerywany to model żywieniowy, który zakłada powstrzymywanie się od jedzenia w określonym czasie – przez konkretną liczbę godzin w ciągu dnia lub przez określoną liczbę dni tygodnia. Często jest stosowany jako element diety odchudzającej. W czasie postu w godzinach poszczenia można spożywać bezkaloryczne napoje, takich jak woda, kawa i herbata. […]
Składniki: Poniższy przepis można zmodyfikować, dodając własne dodatki lub eliminując te, które dana osoba nie toleruje. wołowina: kruche mięso ze schabu lub udziec skórki chleba (można pominąć) boczek ogórki kiszone cebula suszone grzyby olej rzepakowy mąka (można pominąć) sól i pieprz Przygotowanie: Wołowinę na roladki pokroić w plastry, najlepiej w poprzek włókien. Bardzo!!! cienko ubić tłuczkiem. Mięso posolić […]
Jednym z czynników wpływających na hemostazę, czyli fizjologiczne mechanizmy regulujące krzepliwość krwi, jest dieta. Poszczególne składniki odżywcze mogą wywierać efekt pro- lub przeciwzakrzepowy, tym samym stymulując powstawanie skrzeplin i ich narastanie lub też zapobieganie ich tworzenia: Białka i aminokwasy – niedobór związków białkowych skutkuje zwiększoną agregacją płytek krwi i powstaniu zakrzepów. Z drugiej zaś strony […]
Gan Cao Nazwa łacińska:Glycyrrhizae, Radix Nazwa polska:Lukrecja, Korzeń Działanie i wskazania Lukrecja to zioło, które znalazło zastosowanie w medycynie naturalnej i kosmetyce. Głównym surowcem terapeutycznym jest korzeń lukrecji, w którym możemy znajdują się m.in. kwasy glicyryzynowe i glicyretynowe, saponiny, pektyny, flawonoidy oraz związki mineralne. Lukrecja jest stosowana jest jako środek wspomagający wykrztuszanie oraz wspomagający w […]
Omlet na mące kokosowej to smaczny pomysł na rozpoczęcie dnia.Dodatek mąki kokosowej sprawia, że posiłek jest bardziej syty. Doskonale smakuje w towarzystwie świeżych owoców lub ulubionej konfitury. SKŁADNIKI: 2 jajka 2 łyżki mąki kokosowej szczypta soli garść jagód garść borówek Dwa jajka roztrzepać na puszystą masę, dodać 2 łyżki mąki kokosowej, szczyptę soli.Wylać na rozgrzaną patelnię, […]
Emilka lat 9 Trisomia 21 Emilka od kiedy skończyła 6 lat nabierała na wadzę oraz w obwodzie, pomimo że nie jadała słodyczy ani niezdrowej żywności. Za to lubiła kakao, jogurty, mleko, kanapki z serkiem białym oraz tosty. DLATEGO GDY PO PIERWSZEJ WIZYCIE ODSTAWIŁYŚMY NABIAŁ TO BYŁAM ZASKOCZONA, ŻE PO DWÓCH MIESIĄCACH EMILKA ZACZĘŁA GUBIĆ W […]
Jestem Jula, mam 15 lat. Jestem osobą niepełnosprawną w stopniu lekkim, genetycznie czystą z zaburzeniami neurologicznymi.Swoją przygodę z dietą rozpoczęłam rok temu w kwietniu. Moja początkowa waga wynosiła ponad 110 kg, a dnia dzisiejszego ważę 95 kg. Moja dietetyczka Iwona zastosowała u mnie całkowite wykluczenie nabiału (mimo dobrych wyników oraz braku uczulenia na białko/gluten) i dietę rozdzielną, która polega na […]
