klinikadiety

WOLNE RODNIKI

Wolnymi rodnikami  nazywamy atomy, grupy atomów lub cząsteczki mające na swym ostatnim orbitalu jeden lub kilka wolnych(niesparowanych) elektronów. Powstają one w procesach homologicznego rozrywania wiązań w cząsteczkach związków chemicznych lub w wyniku przenoszenia jonów. Wolne rodniki wykazują na ogół właściwości paramagnetyczne oraz bardzo dużą aktywność chemiczną spowodowaną obecnością niesparowanego elektronu. Mogą być obojętne elektryczne, posiadać […]

Podwyższony poziom trójglicerydów a stan zdrowia

Choroby układu krążenia stanowią główną przyczyną zgonów wśród osób po 65 roku życia. Jak wynika z danych Głównego Urzędu Statystycznego, w ubiegłych latach były one przyczyną 54% zgonów wśród Polaków. Na przestrzeni ostatnich kilku lat obserwuje się powolny spadek zgonów z przyczyn sercowo- naczyniowych. Co raz więcej Polaków stara się dbać o kondycję swojego serca. […]

Endometrioza i jadłospis w endometriozie

Endometioza?  Znasz ten problem, potrzebujesz wsparcia? Właściwy sposób odżywiania stanowi istotny element leczenia endometriozy. Dieta w endometriozie  może znacząco poprawić jakość życia poprzez zmniejszenia dolegliwości. Dieta w endometriozie opiera się na produktach o silnym potencjale przeciwutleniającym i działaniu przeciwzapalnym. Jadłospis w endometriozie https://old.klinika-diety.pl/produkt/14-dniowy-gotowy-jadlospis-w-endometriozie-1700-kcal/ zawiera produkty antyoksydacyjne jak warzywa, koktajle, dobre tłuszcze, ziarna, orzechy i migdały […]

Odrobaczanie za pomocą pestek dyni

Jak radzić sobie domowymi sposobami z pasożytami u ludzi i zwierząt? Choroby pasożytnicze zwykle przebiegają łagodnie i długotrwale. Dopiero w zaawansowanym stadium choroby pojawiają się: biegunki, bóle brzucha, wymioty czy nudności. Dlatego warto wcześniej skorzystać z domowych sposobów na odrobaczanie, szczególnie, że jesienią mamy dostęp do świeżych pestek z dyni. Pasożyty zasiedlające organizm ludzki wydzielają toksyny, zaburzają […]

Zmęczenie jest stanem odwracalnym

Zmęczenie jest stanem odwracalnym – właśnie pod wpływem regeneracji. Brak regeneracji podczas wieloletniego przepracowania lub  nadmiernego wysiłku intelektualnego  może skutkować kumulowaniem się zmęczenia co przejawiać się będzie spadkiem wydolności fizycznej i psychicznej zwiększoną predyspozycją do urazów;  zwiększoną podatnością na infekcje; gotowością do konfliktów międzyludzkich. stanami depresyjnymi bólami  ciała, sztywnością mięśni i kręgosłupa Głównym czynnikiem regeneracji […]

Dlaczego akupunktura staje się głównym nurtem w medycynie

Kiedy około dziesięć lat temu w Stanach Zjednoczonych zaczął narastać kryzys uzależnienia pacjentów od opioidów, zaczęto spędzać więcej czasu na rozmowach o innych sposobach leczenia bólu – od innych rodzajów leków po alternatywne metody leczenia.Dr. Medhat Mikhael jako specjalista od leczenia bólu w MemorialCare Orange Coast Medical Center w Fountain Valley w Kalifornii, nie przewidywał […]

JAK ODŻYWIAĆ SIĘ NA WIOSNĘ I WSPOMÓC OCZYSZCZANIE WĄTROBY

Wiosna to czas, kiedy każdy z nas powinien przeprowadzić generalny porządek w swoim organizmie, porządkując nawyki związane z przyjmowaniem ciężkich zimowych potraw. W tym czasie na specjalną uwagę zasługuje regeneracja wątroby i pęcherzyka żółciowego. Według medycyny chińskiej ta para narządów przyporządkowanych jest właśnie wiośnie. Z talerza powinny zniknąć lub należy ograniczyć udział pokarmów mięsnych i […]

WIOSENNA SAŁATKA Z AWOKADO I ORKISZEM

Składniki: garść rukoli garść roszponki kilka pomidorków koktajlowych 1/2 awokado kawałek świeżego ogórka pokrojonego w kostkę kilka łyżek ugotowanego ziarna orkiszu oliwa z oliwek lub olej lniany sok z cytryny 1 łyżka ziaren słonecznika ulubione kiełki Umyć i osuszyć rukolę i roszponkę. Sałaty rozłożyć na talerzu, następnie dodać pokrojone pomidorki, awokado, ogórka, ugotowany i wystudzony […]

KIEŁKI – SKARBNICA WITAMIN

MOC KIEŁKÓW Maleńkie ziarenka a z nich kiełki bogate w witaminy (A, B1, B2, B6, B9, B12, C, D), związki mineralne (cynku, fosforu, magnezu, potasu, selenu, wapnia i żelaza) i inne cenne składniki, których często brakuje w naszym organizmie. W czasie kiełkowania powstaje ogromna ilość enzymów, uaktywniają się białka, a substancje zapasowe stają się łatwiej […]

SAŁATKA WIOSENNA

Składniki (2-3 porcje): Szklanka komosy ryżowej Pęczek natki pietruszki Pęczek koperku ½ papryki 1 pomidor 5 rzodkiewek 2 ogórki gruntowe Ocet balsamiczny 3 łyżeczki Olej lniany 2 łyżeczki Sól   Ugotuj komosę ryżową. Pokrój pietruszkę i koperek. Oczyść i pokrój warzywa. Dodaj ugotowana kaszę, dopraw do smaku, polej dressingiem.  

POKRZYWA

Wszechobecny chwast, parzące ziele i  źródło zdrowia. Pokrzywa jest rośliną jadalną. Młode liście pokrzywy dodawane są do sałatek lub przygotowuje się z nich zupę. Liście, ziele, korzenie, a także nasiona wykorzystuje się jako surowiec zielarki. Liście zbiera się przed kwitnieniem, korzenie jesienią. Rośliny wykorzystywane do produkcji leków są uprawiane na plantacjach. Pokrzywa ma między innymi […]

Makowiec bez spodu

Makowiec bez ciasta czyli makowiec bez spodu to pyszne rozwiązanie dla wszystkich osób, które mają problemy z gospodarką cukrowo-insulinową czy nie tolerują glutenu. To tradycyjny wypiek, który pachnie bakaliami, migdałami, makiem, wanilią, a przede wszystkim świętami. SKŁADNIKI: 0,2 kg maku, 0,2 kg masła klarowanego, 3 jajka, 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 paczki wiórków kokosowych, ½ […]

Sałatka zimowa

Składniki: Pierś z kurczaka w marynacie paprykowej Mix sałat – sałata dębowa, rukola, lodowa, roszponka Jarmuż zblanszowany (4 liście) Piklowana dynia (1 malutka) Czerwona cebula (połowa małej sztuki) Pomidor Pieczony burak (1/2 małego) Czarny sezam Śliwka (opcjonalnie) Winegret Pierś z kurczaka pokroić na bitki i zamarynować. Sałatę poszarpać do miski polać winegretem i wymieszać. Ułożyć […]

Barszcz czerwony z prażonymi ziarnami

Składniki: • 1,5 kg buraków • 1 kg ziemniaków • 2 cebule • 2 ząbki czosnku • 2 marchewki • kawałek pory • kawałek selera • sól, pieprz do smaku • 1 łyżka octu balsamicznego • prażone ziarenka • natka zielonej pietruszki • 1,5 litra wody Wykonanie: Buraki myjemy i układamy je w naczyniu do […]

Zupa ogórkowa z kaszą

Składniki na 2 porcje: 5 średnich kiszonych ogórków (300 g) 1 średnia marchewka (100 g) 1 mały kawałek selera (60 g) ½ średniej czerwonej cebuli (50 g) 1/3 szklanki kaszy gryczanej niepalonej (65 g) 5 szklanek wrzątku (1,25 l) Łyżka oliwy (10 g) 1 łyżeczka nasion koperku (1 g) – można zmielić Świeżo mielony pieprz […]